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Es ist jedes Jahr das gleiche Bild: Die Bäume hängen voll, und viel zu viel von diesem wertvollen Obst landet einfach auf dem Boden und verfault. Dabei ist es eine der schönsten Beschäftigungen, diese Schätze der Natur haltbar zu machen.

Dieses Wissen ist kein Hobby für Spezialisten, sondern eine Form der Natur-Alphabetisierung, die ich als absolutes Grundschulwissen betrachte. Es ist eine fundamentale Kompetenz, die jeder zehnjährige Mensch verinnerlicht haben sollte, um ein echtes Verständnis für seine Umwelt und die eigene Autarkie zu entwickeln.

Wasser ist Leben. Das klingt wie ein Klischee, wird aber zur knallharten Realität, wenn die vertraute Infrastruktur versagt oder auf deiner Tour merkst, du hast zu wenig Wasser dabei.